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美味的土豆炖豆腐
美味的土豆炖豆腐

美味的土豆炖豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 09:37

土豆炖豆腐是一款非常具有特点的菜肴,对于喜欢吃土豆的朋友们,你们可以好好试一下我们的这款菜肴,这款菜肴里面含有豆腐,也是非常入味的,使豆腐的口感特别的棒,你们可以好好来享用一下。现在越来越多的人,开始注重自己的身体健康,所以全素的菜肴也是越来越受欢迎。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大酱 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 干苏子叶 :适量
  • 香菜适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.葱蒜切末,香菜切小段,大酱
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切块备用
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮洗净切块备用
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油,放入葱花爆香
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放土豆块翻炒
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放一小勺花椒粉炒匀
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.再放大酱炒匀
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入清水,与土豆齐平即可
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.再放入豆腐块
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解十
    第十步
    10.放少许干苏子叶
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.盖盖,大火煮开,转中火炖15分左右
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.待汤汁收的差不多,放入蒜末炒匀
  • 美味的土豆炖豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放味精调味,撒少许香菜即可出锅

烹饪技巧

  • 这里是放酱油的,我没有放,因为放酱油就发黑了,颜色不好看啊

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土豆炖豆腐 土豆炖豆腐
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