家常菜土豆炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备配料，并将青椒切好备用
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  第二步
  2.土豆用刀掰成块
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  第三步
  3.豆腐切块
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  第四步
  4.热锅热油，放入姜末和干辣椒
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  第五步
  5.加入豆瓣酱，炸香。
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  第六步
  6.加入土豆块进行翻炒2分钟
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  第七步
  7.加入豆腐块，轻微翻动，1分钟左右
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  第八步
  8.加入清水，适量盐，适量糖。如果酱加的多的话，可以不用盐。
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  第九步
  9.10分钟后，收汤汁，加入青椒，翻动几下。
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  第十步
  10.关火，装进容器，加入香菜，小葱。