简单醋黑豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.26 10:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
• 第二步
  2五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
• 第三步
  放入容器中，在通风处晾凉。
• 第四步
  把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）
• 第五步
  5待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

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