杂蔬咖喱鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.鸡腿洗净切小块，用盐，料酒腌20分钟入味.
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  第三步
  3.各种蔬菜洗净，切块。
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  第四步
  4.锅里油热，放姜丝，鸡块煸炒。
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  第五步
  5.鸡块转色，放料酒.
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  第六步
  6.加2碗水，糖，老抽酱油（水可以多一点）大火煮开，小火10分钟左右.
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  第七步
  7.放入土豆。
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  第八步
  8.放入胡萝卜，大火煮开，小火炖至土豆熟.
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  第九步
  9.放入洋葱，生菜杆。
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  第十步
  10.加咖喱粉，中火煮8分钟.
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  第十一步
  11.加些水淀粉，盐，煮开。
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  第十二步
  12.加鸡精即可。
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  第十三步
  13.盛好米饭，把杂蔬咖喱鸡，连汤汁一起浇在饭上即可食用。