主料
- 鸡腿 ：6只
这道菜肴需要的主要食材有：鸡腿、土豆。鸡腿洗干净切成小块，用盐，料酒腌制入味。在锅中倒入适量的食用花生油，等到油锅烧热后把各种蔬菜、葱姜蒜和小块鸡块放进锅里翻炒爆香。放入料酒、老抽、白糖、清水。用小火煮。放入土豆。放入胡萝卜，用大火煮开，小火炖至土豆熟。放入洋葱，生菜杆、咖喱粉，中火煮8分钟。撒水淀粉、盐鸡精就可以出锅了。
蔬菜可以放自己喜欢的,辣椒也可以多放些.
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鸡腿
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