咸香的煎饼卷大葱

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.09.01 04:44

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主料

• 芝麻酱 ：30
• 黄酱 ：70

辅料

• 香油 ：10

具体步骤

• 第一步
  把150克细玉米面和50克面粉混合。里面放少许盐拌匀。
• 第二步
  用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。
• 第三步
  电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。煎饼稍一卷边便可翻面。
• 第四步
  然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。
• 第五步
  柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝。和摊鸡蛋卷起来便可享用。

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