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韩式牛尾汤
清甜的韩式牛尾汤
清甜的韩式牛尾汤

清甜的韩式牛尾汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.24 01:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛尾腥气很重，一定要在去血水的工程中加入姜片和黄酒，煮好后稍微冲洗一下。
  • 第二步
    将牛尾放入煲锅中，加入大蒜和京葱同煮， 可以将牛尾的腥气再去掉一部分。
  • 第三步
    小火炖煮大概一个小时后，将葱蒜捞出，牛尾捞出，牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中。
  • 第四步
    汤色发白后（大概3，4个小时左右）放入板栗和胡萝卜，小火再熬一个小时，牛尾入口酥烂，鲜甜，汤色浓郁即可关火出锅。

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韩式牛尾汤 韩式牛尾汤
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