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人参炖鸡汤
美味人参炖鸡汤
美味人参炖鸡汤

美味人参炖鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.21 06:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将人参洗净，然后用清水浸泡（我是直接用泡参的水炖汤）
  • 第二步
    2.杞子洗净、黑枣去核洗净（红枣也行 ，家里只有黑枣就用了，去核没那么上火）放进去一起泡着??
  • 第三步
    3.洗净剥皮 （鸡翅去不了哈哈，不知道十几年后功力十足能不能去掉） 去皮后没那么油，而且皮油存了许多毒素 记得修甲，那里藏了很多脏东西
  • 第四步
    4.和瘦肉、姜片冷水下锅汆水～冲净后放入炖盅 加入冷水
  • 第五步
    5.有油纸就盖油纸 开大火至水开后（约5min）转小火慢炖3小时 （期间可能要加1次水）
  • 第六步
    6.3小时后汤就好了～ 加入盐调味～ 我忘了开火-_-#然后人参泡了好久时间 最后人参都炖软了 参味超浓郁～
  • 第七步
    7.开动吧～

烹饪技巧

  • 要放冷水要最后放盐人参要适当泡一会

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人参炖鸡汤 人参炖鸡汤
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鲜人参鸡汤味道浓郁香醇，喝起来丝丝缕缕的温暖和顺滑，而且人参的营养价值十分丰富，能够强身健体，对人的身体十分有好处，鸡汤也是大补之物，对于补身体同样很有好处，它……

包含食材
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土鸡 红枣 枸杞

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