鲜美筋道的红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.17 10:30

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主料

• 五花肉 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 香叶 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 八角 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 桂皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗净，放入水中，同时也要把葱，花椒，八角，桂皮，香叶放入，一起煮
• 
  第二步
  2.煮熟后捞出
• 
  第三步
  3.把煮熟的肉切成片备用
• 
  第四步
  4.锅中加油，放入糖
• 
  第五步
  5.等到糖起泡后放入切好的肉片，及葱蒜沫，放些酱油即可
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 我的红烧肉先是煮熟炒的，这样油会少很多

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