美味的虫草花煲汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.04 01:41

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主料

• 虫草花 ：适量

辅料

• 红枣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虫草花和枸杞子分别选择香港位元堂和余仁生的，药材比较干净，质量挺好的。排骨选的是一号土猪的，一般煲汤喜欢买脊骨，煲出的汤不会很油，这次没买到脊骨，用瘦点的排骨代替也不错。
• 第二步
  2. 骨头氽水过冷后倒入滚开的水中，武火烧20分钟，加入洗净的药材，细火（最小火）煲2小时，即可实用。

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虫草花煲汤

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