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清淡的虫草花煲汤
清淡的虫草花煲汤

清淡的虫草花煲汤

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.09.05 07:53

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主料

  • 虫草花 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有材料(包括瘦肉,不包括盐和水)随便冲洗一下,薏米拿出来泡半小时然后滤干
  • 第二步
    2. 飞水:瘦肉切小块,丢到一个锅里,加入没过肉的清水,大火烧开之后过2分钟,把肉捞出来再用清水洗一次然后滤干
  • 第三步
    3. 找个大砂锅或者铸铁锅,把所有材料丢进去,加6碗水,大火烧开之后小火煲1.5-2小时
  • 第四步
    4. 加盐,尝一尝,觉得差不多了就关火倒出来

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