甜甜的糖水鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.18 12:14

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋两只，磕入碗里，而不是直接磕进锅里。
• 第二步
  一碗多一点的水，倒进锅里，放入冰糖，小火烧开，到冰糖溶化（如果有泡发好的银耳的话，撕碎跟冰糖一起入锅），把鸡蛋倒入锅里，烧开后，用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方，火稍微调大，再滚一下，就关火，盖盖。
• 第三步
  5分钟后就可以吃了。

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糖水鸡蛋

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糖水鸡蛋是我小时候经常吃的物什。鸡蛋要是溏心的，这样流动的质感非常诱人，红彤彤的看起来也很好看；糖水的甜味，让孩提时的我感觉非常好吃。现在吃起来感觉依旧有孩童时……

包含食材

• 鸡蛋

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