主料
- 鸡蛋 ：4个
鸡蛋的做法有很多种，比如煮鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹……但所有的做法中，我认为最简单做出来最好吃的还是炒鸡蛋。无论是什么食材，只要它经过了油的烹炒后都会变得十分好吃，鸡蛋也不例外。炒鸡蛋如果只用鸡蛋做的话，看起来就稍微有点单调，所以一般都会在这道菜里加入葱花，这样做出来的炒鸡蛋更好吃也好看。
1、油热后就可倒入蛋液，最好不要等到油冒烟，个人觉得不健康。
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鸡蛋
食之韵味
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