诱人的炸鱼排

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.17 12:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.先将鱼片切块,鸡蛋打匀,锅中入油烧热炸鱼排.将鱼块先在蛋糊中裹一下,再放入面粉中裹一下,抖去多余的粉,放入油锅中炸至金黄色捞出滤油.然后摆盘.
• 第二步
  2.将红辣椒切小节,姜和蒜切末.锅中入少许油,放入红辣椒,姜和蒜末一起炒香,加入两汤匙番茄酱,1汤匙酱油,2茶匙醋,1汤匙糖,3汤匙水,一起烧开.加入1茶匙芡粉和1汤匙水调的水芡勾芡.
• 第三步
  3.将芡汁浇在鱼排上,在撒上葱花和香菜就好了.

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