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金黄油炸汤圆
金黄油炸汤圆

金黄油炸汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.20 01:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。
  • 第二步
    将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动)。
  • 第三步
    锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻敲几下汤圆,以防崩破),待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出。

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油炸汤圆 油炸汤圆
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油炸汤圆顾名思义就是将汤圆放入热油中炸,至金黄色沥干油捞出即可。汤圆可以选择手工制作也可以到超市购买,口味可以根据自身喜好来选择。油炸汤圆口味香甜,外酥里嫩,口……

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