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香浓的拿铁咖啡
香浓的拿铁咖啡

香浓的拿铁咖啡

准备时间:5分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.16 10:22

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主料

辅料

  • 咖啡机 :1台
  • 糖精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
  • 第二步
    2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出Espresso。
  • 第三步
    3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。
  • 第四步
    4.将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方,这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉,较粗的奶泡会破坏口感,对最终的成品咖啡外形也产生影响..
  • 第五步
    5 将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀,使奶泡与牛奶完全融合。
  • 第六步
    6.最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可。

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