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红枣切糕
红枣切糕

红枣切糕

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.08.20 02:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将大红枣洗净,拣去虫枣,用凉水泡透,再入沸水锅中煮熟。
  • 第二步
    2.盆内加黄米面粉1000克、清水约400克和匀,倒入铺有湿布的笼内,蒸约30分钟至熟。
  • 第三步
    3.蒸熟的黄米面分成三块,分别用湿布揉成片形,一层面片上放一层大枣,共三层黄米面,两层枣,最上面一层面上点缀上几行大枣即成。食用时,用刀顺边剖面竖切,撒上白糖即可。

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