家常葱油蛏子

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.17 11:26

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主料

• 蛏子 ：250
• 葱 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙
• 第二步
  2. 锅内放少许盐和料酒，加入蛏子
• 第三步
  3. 看到蛏子壳张开即可关火
• 第四步
  4. 捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘
• 第五步
  5. 准备葱花
• 第六步
  6. 锅内放油，小火激发出葱的香味
• 第七步
  7. 把葱油浇在蛏子上，倒入少许酱油即可

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葱油蛏子

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