小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
可丽饼
美味的可丽饼
美味的可丽饼

美味的可丽饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.19 03:38

  • 2078人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄，打散；
  • 第二步
    低粉，过筛。
  • 第三步
    低粉+砂糖+盐，倒入搅拌盆，和均匀，中间弄低点，将打散的蛋徐徐加入，用直立型打蛋器，搅拌均匀，直到看不见粉末，面煳看起来很滑顺。
  • 第四步
    面煳搅匀后，加入溶化奶油－[最好是30~40℃左右，这样比较容易拌进面煳]，搅匀，过滤－[蛋会有结块的东西]，盖上保鲜膜，放置30分钟~1小时，备用。
  • 第五步
    平底锅热油，将面煳一匙匙舀入平底锅煎提起平底锅，稍微转动一下平底锅，使面煳能摊平，火的大小自己控制，通常是中小火。
  • 第六步
    饼的边缘呈现金黄色，还没煎的一面的表面也凝固了，就可以翻面－（用抹刀松开一处，用手指抓住边缘，抹刀顶住还没煎的一面的中间，将可丽饼翻面放入继续煎），煎至两面金黄即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

爱做饭的小铃铛

爱做饭的小铃铛

共有474个成果

TA的其他成果

鸡蛋薄饼
家常番茄鱼
日式秋刀鱼
家常糖醋排骨
下饭的手撕包菜
夏日冰饮 冰柠檬茶！超好喝哟
柠檬水
草莓巧克力
查看全部
可丽饼 可丽饼
14
已被3978人参考

可丽饼，饼薄而软，很像中国煎饼果子的饼皮，当然了，可丽饼的面糊中加入了牛奶等东西，面糊香甜，所以做出的可丽饼也香甜好吃。大家都知道的千层蛋糕就是用可丽饼制作的，……

包含食材
相关做法
牛奶 奶油 低筋面粉

热门推荐

全部其他的“可丽饼”做法

美味的可丽饼评论

评论

其他人还在看

热门项目：
早餐营养粥加盟 夜市牛排摆摊加盟 寻喜奶茶加盟多少钱 烤肉拌饭脆皮鸡饭加盟 糕点加盟有哪些 全国奶茶十大排行榜有比较好的项目吗 中国十大散装白酒加盟品牌 小吃店加盟哪家好 都可茶饮店加盟 加盟披萨店连锁 昆明米线店加盟排名 十大披萨品牌排行榜 加盟披萨店 加盟披萨哪家好 卤味熟食加盟店 鱼火锅加盟店要多少 临沂奶茶加盟店排行榜 成都油卤串串哪里可以学 东北烧烤一元加盟店
展开
热门标签：
低成本火锅加盟 泥炉烤肉 美津火锅加盟费 甜点店 冰激凌冷饮店加盟 美洲汉堡加盟多少钱 巴蜀烤鱼 日式料理加盟排行榜 有什么汉堡加盟店 最火的火锅加盟项目 生煎加盟排行榜 加盟汉堡店挣吗 寿司加盟排行榜 锅首老火锅加盟 扬名宇黄焖鸡米饭有哪些加盟流程 有谁加盟过烤鱼店 哪家汉堡加盟最好 加盟不二文化奶茶的优势是什么 怎么才能加盟汉堡店 冬天卖什么好 15元小火锅加盟 上海开家火锅店要多少钱 加盟火锅店赚钱吗 汇特蒙羊火锅加盟优势 韩国烤肉品牌加盟
展开