自制虾堡

具体步骤

• 第一步
  虾洗干净
• 第二步
  洗净，鲜用
• 第三步
  大虾解冻，我省事，直接将头去掉。
• 第四步
  去皮，背部用刀剖开，取出虾线。
• 第五步
  放料酒腌渍，去腥味。
• 第六步
  猪肉剁蓉。
• 第七步
  加入盐、味精、白胡椒粉、糖少许。
• 第八步
  在案板上面将肉倒扣出来，用刀背将肉移入平底锅内，平底锅烧热，倒入少许油。
• 第九步
  面包胚用刀剖开。
• 第十步
  加上生菜、放上肉饼、挤上番茄酱或者沙拉酱（美乃滋和千岛酱我都没有教你在家轻松仿造肯德基的鲜虾堡——大虾堡），放上少许生菜丝，盖上另一个面包胚，汉堡就完成了!