家常羊肉糊茄的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.21 03:11

家常羊肉糊茄的做法 --不知道大家有没有吃过羊肉茄子呢，我喜欢吃茄子，茄子是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和羊肉一起烹饪，羊肉的软嫩多汁，茄子的软糯可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让我们一起来做吧

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主料

• 羊肉 ：适量
• 茄子 ：适量

辅料

• 葱姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  羊肉洗净切小块备用。
• 第二步
  锅内放适量水，羊肉汆一下。
• 第三步
  重新起锅，放适量水，放入葱、姜、花椒，羊肉放入炖至9成熟。
• 第四步
  放茄子，放盐调味，炖至熟。
• 第五步
  出锅时撒上适量香菜提味。

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