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简单的煮毛蟹
简单的煮毛蟹

简单的煮毛蟹

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.30 05:33

如果你担心餐馆里的煮毛蟹既贵,又怕不卫生,那么何妨不试一试自己动手做一回煮毛蟹呢?买好几只毛蟹,在闲暇的空余时间里静候它们下锅的时间,又不耽误事儿。而且毛蟹鲜美,且蛋白质极高,不管是小孩子或者是老人,对于补充身体营养都是很好的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    毛蟹先用水清洗表面
  • 第二步
    用旧牙刷把毛蟹里里外外刷干净
  • 第三步
    锅里放清水
  • 第四步
    将毛蟹冷水下锅。
  • 第五步
    盖上锅盖开始煮
  • 第六步
    中间翻下面
  • 第七步
    煮十五分钟后捞起。

烹饪技巧

  • 1、螃蟹肉属高蛋白不易消化,醋是助消化的。吃螃蟹要有醋哦。2、冷水下锅煮螃蟹不会断腿,入锅开水入锅蟹会跑,到时就成了残兵败将了。

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