美味的老椰煲鸡汤

具体步骤

• 第一步
  老椰用开椰器开个小洞，开椰子一般椰子上面有三个小孔挑一个开就行了。
• 第二步
  开好的老椰倒扣在大杯子上让汁液流出。
• 第三步
  倒完椰汁后用锤子锤开，将老椰上锅蒸15分钟，再用螺丝批趁热撬开肉就行了。。
• 第四步
  撬好椰肉将表面的黑皮切去，切条。（处理老椰很需要力气，更要注意手安全。）
• 第五步
  鸡肉焯水洗净。
• 第六步
  电饭煲放入鸡肉，椰肉，姜片，蜜枣。
• 第七步
  倒入椰浆。
• 第八步
  加入清水至最高水位。再加入几滴醋。
• 第九步
  启动煲汤键。
• 第十步
  汤煲50分钟的时候加入枸杞
• 第十一步
  电饭煲键跳了的时候加入盐调味，盖上焖10分钟。
• 第十二步
  成品。