登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的海带焖排骨
好吃的海带焖排骨

好吃的海带焖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.29 08:24

老妈一大早就去买了排骨回来,说今天做一道海带焖排骨给我吃吃。海带富含营养,排骨也能补充人体的钙,老妈就是看我最近一直忙于加班的,没怎么吃到有营养的食品,想好好给我补补。看着老妈做海带焖排骨,方法挺简单的,焖出的排骨很美味,好吃。

更多详情
  • 1999人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
  • 第二步
    排骨焯水,洗净,沥干。
  • 第三步
    锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表面均匀裹上油,呈金黄色,入料,继续翻炒一会。
  • 第四步
    锅内加入热水,以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒,大火煮开,转中小火炖1个到一个半小时,至排骨酥软。
  • 第五步
    海带焯水,去腥
  • 第六步
    至排骨酥软,入生抽、老抽、海带,大火煮开转中小火继续炖20分钟左右,至排骨内外均匀上色入味
  • 第七步
    加入盐、糖继续炖煮10分钟,转大火略收汁即可

16

收藏

分享
发表评论需要登录

评论