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今天要介绍的是一道美味又家常的一道菜:海带焖排骨~俗话说5月6月不减肥,7月8月张惠妹,那么对于想减肥又爱美,同时又注重营养的人群来说,这道家常美味可是你的不二之选,海带性凉,排骨滋补,炖在一起具有滋阴温补的功效,且不公上火。而且海带中还含有丰富的钙,可补充人体钙质,还有降血压的功效。快来get这道美味吧。
1、干黄豆一定要提前浸泡开。2、排骨焯水后先用炒锅炒干身,再加料酒、盐和酱油翻炒入味。3、加水时一次到位,水量没过排骨为准,大火焖煮。
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