家常米香戚风蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.28 11:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  米粉加面粉混合过筛备用。
• 第二步
  蛋黄和蛋清分享，蛋清另打在无水无油器皿中备用。蛋黄加入糖10克拌匀。
• 第三步
  加入油和酸奶拌匀。
• 第四步
  加入过筛的粉类。
• 第五步
  分三次加糖打发蛋清，打发至硬性蛋白即可。
• 第六步
  先取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀，然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀，
• 第七步
  .烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，这是已经晾凉的蛋糕。

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