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自制鸡肉炖花生
自制鸡肉炖花生

自制鸡肉炖花生

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 07:42

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主料

  • 鸡胸肉 :适量
  • 红椒 :适量
  • 洋葱适量
  • 葱 :适量
  • 新鲜胡荽 :适量
  • 烤花生仁 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡汤 :适量
  • 酱油适量
  • 孜然 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 现磨黑胡椒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 花生酱 :适量
  • 玉米粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油,再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖,用低火炖4个半或5个小时
  • 第二步
    将225毫升汁液从炖锅中取出,把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖
  • 第三步
    用高火炖30分钟。用葱,胡荽和花生稍加点缀即可

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搬菜的小子

搬菜的小子

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鸡肉炖花生 鸡肉炖花生
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