自制简版辣椒酱拌苦瓜

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.28 04:57

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主料

• 苦瓜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  苦瓜去籽洗净后切成薄片。蒜去皮剁成蒜茸。
• 第二步
  把切好的苦瓜片放入沸水锅里焯一下去除部分苦味。
• 第三步
  把焯好水的苦瓜放凉水中冲凉，控干水分后放入一个大碗里，放入剁好的蒜茸。
• 第四步
  放入一些辣妹子辣椒酱。放入一匙生抽和少许盐。
• 第五步
  放入少许蔬之鲜搅拌均匀即可食用。

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简版辣椒酱拌苦瓜

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简版辣椒酱拌苦瓜，辣椒酱是我们平时炒菜用的调味品，对于很多凉拌菜来说，拥有一个美味的辣椒酱是很重要的；苦瓜比较苦所以注意要事先洗了再切，具有很好的解暑清热效果；……

包含食材

• 苦瓜

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