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绿豆芽炒肉,喜欢绿豆,喜欢绿豆芽,喜欢猪肉,哈哈,绿豆芽炒肉,简直美味极了,肉的鲜美不用多说,豆芽自带清香,遮住肉的腻,更呈现出这道菜的美。爽口有嚼劲,吃着咯吱咯吱响,根本停不下来。而且做起来很简单,豆芽可以买,也可以自己在家发豆芽,瘦肉切丝。搭配起来好看又好吃
豆芽要多洗几次,绿豆皮才能去掉。豆芽要选细的颜色偏暗的。这道菜味道偏酸辣口,尤其是煸炒过的红辣椒飘着一股辣香。
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