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美味的豆腐肉片汤的做法
美味的豆腐肉片汤的做法

美味的豆腐肉片汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.06 08:46

广东人都比较喜欢在吃饭喝一碗汤,有利于吃饭,豆腐肉片汤可是一个不错的选择,而且豆腐肉片汤的做法很简单,又速成。里面的主料是豆腐和猪肉,它具有清热泻火,解毒的功效,加上汤里面有姜等的辅料,使得汤还具有降逆止呕,化痰止咳等功效。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切小块。猪肉切片,加适量料和盐腌制十分钟。 姜切片,香菜切碎。
  • 第二步
    热油锅,倒入猪肉大火快速翻炒至变色,加入适量水,放入姜片,大火烧开后转小火熬煮1分钟左右。
  • 第三步
    倒入豆腐,沸腾后继续熬煮1分钟左右。调入适量盐、酱油和鸡精,搅拌均匀即可关火。
  • 第四步
    盛出装入汤碗中,撒上香菜。

烹饪技巧

  • 豆腐选嫩些的,口感好。豆腐和肉片一起煮一煮,汤更鲜。

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豆腐肉片汤的做法 豆腐肉片汤的做法
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豆腐肉片汤的做法所以在做的时候,大家一定要用心,严格按照步骤,而且还要耐心,不要操之过大家的胃口,所以大家在吃的时候民族的传统美食,因为它不仅谨代表着中国的传统……

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