滋补的炖鱼胶

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.10 12:04

炖鱼胶是一道非常滋补的美味佳肴，鱼胶有丰富的胶原蛋白质，也有其他丰富的营养成分，所以偶尔炖鱼胶是对身体百利而无一害的。鱼胶口感很特别，有点粘口，炖过之后的鱼胶的营养价值更好地融合到汤中，本身鱼属于海鲜，所以炖鱼胶一定是很新鲜好吃的。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鱼胶泡一夜，剪断。
• 第二步
  把枣洗干净
• 第三步
  将鱼胶，红枣，桂圆肉一起放入炖杯中，加入水。
• 第四步
  大火煲滚，小火慢炖1.5小时
• 第五步
  关火起锅，如果鱼腥味重，放入冰箱，冷冻半小时

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炖鱼胶

17

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炖鱼胶是一道用鱼皮和鱼肉一起熬出来的食物，炖过之后冷却的。这道食物真的是特别的受欢迎，经常看到有人在街边卖的，味道闻上去特别的诱人，每次都是很多人排队在哪里买，……

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