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美味的蒜茄子的做法
美味的蒜茄子的做法

美味的蒜茄子的做法

准备时间:3分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.08.09 11:52

蒜茄子的做法简单方便,茄子是夏日应季的蔬菜之一,很多人都对茄子爱不释手,但吃了那么多年的茄子,我们也许可以换一种吃法,让我们常见的茄子变得不一样,蒜香味的茄子,有着与众不同的味道,让我们的味蕾更大程度的去享受,做到最好。

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主料

  • 长条茄子 :适量
  • 蒜 :适量

辅料

  • 十三香 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解一
    第一步
    1茄子洗净切长条放锅中蒸几分钟,这样炒起来更方便。入味更快一些。
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解二
    第二步
    2准备好葱花、辣椒、花椒和最主要的蒜粒
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解三
    第三步
    3蒸好的茄条切成段
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解四
    第四步
    4锅中放油烧热放入花椒炒出香味
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解五
    第五步
    5放入葱花和三分之一的蒜粒爆香
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解六
    第六步
    6将茄段放入快速翻炒
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解七
    第七步
    7放入三分之一的蒜粒和一半的辣椒翻炒均匀
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解八
    第八步
    8放入十三香炒匀
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解九
    第九步
    9放入鸡精炒匀。
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解十
    第十步
    10将剩下的蒜粒和辣椒放入,翻炒后将茄子堆起焖一会儿,更好的提出蒜香味
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解十一
    第十一步
    1待出锅时放入盐炒匀
  • 美味的蒜茄子的做法的做法图解十二
    第十二步
    12出锅装盘开吃啦

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蒜茄子的做法 蒜茄子的做法
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蒜茄子的做法:蒜茄子是一道东北家常的腌制小菜,做法没有太多的讲究,它和肉类搭配还是和普通的蔬菜,都能发挥出自己的味道,是餐桌上必不可少的小角色。茄子不要蒸的时间……

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