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美味的粉葛煲汤
美味的粉葛煲汤

美味的粉葛煲汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.09 07:38

粉葛是一种比较独特的食材,既可以用来蒸着吃,也可以作为辅料煲汤食用。如果要煲汤,那么粉葛一定要与猪骨搭配做一碗粉葛煲汤,味道美滋滋的。呈上一碗汤,看着碗里那飘着的油花,再仔细一闻,里面的猪骨香气扑鼻而来。吃一口粉葛,很酥很软。

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主料

  • 猪骨300
  • 粉葛 :500
  • 姜片 :适量
  • 蜜枣 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪骨,粉葛,陈皮,蜜枣,姜片
  • 第二步
    粉葛去皮洗净厚切,猪骨洗净
  • 第三步
    陈皮,蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水
  • 第四步
    4粉葛,猪骨也放进汤锅里大火煲一般菜市场买的新鲜猪骨,我就不焯,如果超市买的猪骨就一定会开水焯过才煲汤。
  • 第五步
    大火煲开了改小火煲
  • 第六步
    煲1.5小时到2小时 可以关火,可放点盐调味。

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