美味羊肉排骨汤的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.07 08:17

排骨是小孩子们特别喜欢的食物了，尤其是喜欢拿着排骨满满啃的滋味。家里一般都是做的猪排骨。但其实羊排骨里的脂肪和胆固醇含量都是要比猪排骨低很多的，同时蛋白质的含量会高很多。所以大家赶快准备好羊排骨来跟我学着份美味羊肉排骨汤的做法吧

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主料

• 羊排骨 ：700

辅料

• 白萝卜 ：1个

具体步骤

• 第一步
  斩成段的羊排洗净，控干水分。可以多洗几遍，将血水洗净，然后控干待用。
• 第二步
  将生姜洗净拍扁，然后和洗净的花椒、八角、小茴香等放入调料包或纱布里封好，备用。
• 第三步
  锅内装入较多的冷水，放入羊排和调料包后大火煮开，等到烧开之后，用勺将血沫去干净。
• 第四步
  将白萝卜洗净，切成半圆形的片，待羊排骨汤烧开之后大约1小时之后放入
• 第五步
  放入白萝卜后的羊排汤再煮10分钟左右，加入适量的盐、味精，就可以关火了，盛入盘中开始享受美味吧

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