简单的豆腐饺子馅

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.05 11:23

饺子是我们很多人都非常爱吃的一种食物，在吃早餐的时候可以吃饺子又或者是当其他的主餐食物。若再沾上一点自己喜欢的酱料那更是美味至极啦。饺子的馅儿各式各样，常见的有猪肉白菜，或者是红萝卜、玉米之类的，那么我们今天来介绍的这一款就是豆腐饺子馅。

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主料

• 豆腐 ：1000
• 猪肉 ：200

辅料

• 食盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 葱 ：100
• 姜 ：50
• 鸡蛋 ：4个
• 老抽 ：适量
• 调和油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味
• 第二步
  捞出晾凉备用
• 第三步
  把豆腐用刀背压碎
• 第四步
  把猪肉倒上老抽
• 第五步
  和老抽剁匀了
• 第六步
  把葱和姜切碎
• 第七步
  盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐
• 第八步
  一起搅拌均匀就做成馅了。

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