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色泽鲜亮的红汤羊肉的做法
色泽鲜亮的红汤羊肉的做法

色泽鲜亮的红汤羊肉的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.05 09:57

色泽鲜亮的红汤羊肉的做法是不是一下子就夺得了你眼球的关注呢?对于喜欢吃辣的人来说这个无疑是很受欢迎的一个汤了,即使是喝的辣到跳脚,依然舍不得放下手中的汤勺啊,今天就来告诉你,你不是一个人哦,那入口即化的羊肉和油而不腻的汤

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主料

辅料

  • 泡椒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    在铁锅中放入清油大火烧沸
  • 第二步
    将剁碎的泡椒、老姜、大蒜,豆瓣、花椒倒入炒香后,放进羊肉翻炒3分钟左右
  • 第三步
    加入适量老抽、料再翻炒一下
  • 第四步
    加开水,放盐、香料、白糖,鸡精,整颗放入大葱。
  • 第五步
    盖上锅盖用大火煮5--8分钟后,将其倒入砂锅中用恒温中火煨一小时至一个半小时
  • 第六步
    煨好后捡出大葱,放入香菜即可食用。

烹饪技巧

  • 在铁锅中放入清油大火烧沸

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红汤羊肉的做法 红汤羊肉的做法
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红汤羊肉,跟它的名字一样,一听就知道是很辣很下饭的哦。以羊肉为主原料,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜哦。是不是很有火锅的感觉,吃起来特别过瘾呢。今天周末,家里来客人……

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