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好吃的酱烤茄子
好吃的酱烤茄子

好吃的酱烤茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.07 02:01

有些人喜欢吃辣椒,有些人不喜欢吃辣椒,有些人喜欢吃蒜有些人不喜欢,食物最主要的还是自己心怡最重要,所以大家其实可以先按着我的方法做酱烤茄子,然后再根据自己的喜好来做些小调整的,食物本身没有好坏,但吃不喜欢的东西对食物也是不公平的。

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主料

  • 圆茄子 :2个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗净,去皮(也可不去皮),切成适当的薄片(根据茄子的大小)。把茄子片铺在烤盘里
  • 第二步
    洋葱切成碎,大蒜去皮拍碎切成末。
  • 第三步
    取一个小碗,放入洋葱碎、蒜末。
  • 第四步
    加入番茄酱、黄豆酱、胡椒粉、植物油等调料。
  • 第五步
    用筷子搅拌均匀成为调味料。
  • 第六步
    把调味料均匀的铺在茄子上面,放入预热好220度的烤箱,烤30分钟以上。
  • 第七步
    我茄子个大,烤箱放得太满了,结果烤了将近50分钟才软烂,茄子软烂了才入味好吃哟。

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