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美味麻婆豆腐做法
美味麻婆豆腐做法

美味麻婆豆腐做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 11:07

麻婆豆腐做法是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物,这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短,方法也简单,吃起来非常的有口感,让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质,非常的美味哦。

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主料

辅料

  • 花椒面 :适量
  • 生抽 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材,水淀粉备用,豆腐冷水下锅
  • 第二步
    煮开捞出,放入凉水中
  • 第三步
    锅里热油,下去姜蒜末爆香,下入肉泥翻炒变色,加入豆瓣酱炒出红油
  • 第四步
    倒入豆腐,倒大概一勺的生抽翻炒均匀上色
  • 第五步
    加入适量清水(不要没过豆腐)煮开后第一次加水淀粉,稍煮一会再加入第二次水淀粉煮一分钟(要翻动一下),出锅前加一勺辣椒油
  • 第六步
    盛在碗里撒适量花椒面(我是自己用擀面杖擀的花椒粒,再过筛花椒面的)和葱花就可以享用了

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麻婆豆腐做法 麻婆豆腐做法
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麻婆豆腐做法料,这样的话做出来的美食才真正的可你的口。以知道这道美食非常的具有地方特色,大家在做的时候一定要注意他所用的原料,都是独特的,你一定要找齐这些原料,……

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