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好吃的羊肉咖喱饭的做法
好吃的羊肉咖喱饭的做法

好吃的羊肉咖喱饭的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.04 07:01

咖喱是非常美味的一道食物,很多人都爱吃,尤其是小孩子特别爱吃,对他们很开胃。羊肉咖喱饭的味道可是很不错的哦,羊肉咖喱饭的做法也不难,主料是羊肉和米饭,它的营养价值和食疗功效很高,对体虚胃寒的人帮助可是非常棒的,一般人都可以吃。

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主料

  • 羊肉适量
  • 米饭 :适量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 洋葱适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉提前腌上,配菜改刀成块,炒锅倒油,下部分洋葱块炒香。
  • 第二步
    下腌好的肉炒至八成熟。下配菜,加上一点高汤或者温水,大火烧开转小火都至配菜熟透。
  • 第三步
    将块状咖喱直接下锅,边加热边搅拌。
  • 第四步
    至咖喱全部化开,跟菜完全溶合后关火。  米饭盛在盘中,将菜扣上即可。

烹饪技巧

  • 块状咖喱很省事儿,只需注意火候别糊锅即可。肉类可以随意更换,牛肉,鸡肉,猪肉都很好吃的。

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羊肉咖喱饭的做法 羊肉咖喱饭的做法
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