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美味豆皮红烧肉
美味豆皮红烧肉

美味豆皮红烧肉

准备时间:8分钟
烹饪时间:1小时20分钟
发布时间:2017.08.26 04:38

如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃点豆皮红烧肉,其中红烧肉口感十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,豆皮的口感也是十分不错的,搭配干辣椒的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来红烧肉的香味让让人十分想吃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切片,豆皮结事先泡发30分钟后洗净,鸡蛋煮熟剥皮待用,另外事先烧一壶开水。
  • 第二步
    锅里放少许油,油热放入五花肉和姜片,煎至肉的边缘金黄,倒入料,老抽,冰糖,八角,加入烧好的开水没过肉(多加一点),小火炖半个小时,放入豆皮结和剥好皮的鸡蛋(划几道入味),再炖半小时关火。
  • 第三步
    等汤凉了之后,放入盐,味精,老干妈辣椒酱,再炖20-30分钟收汁即可

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