简单的米酒酿

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.25 10:40

营养丰富的米酒酿是由糯米和酵母搭配为主要食材制作而成的一道美食，制作方法和制作孝感米酒差不多，但吃起来口感细腻，在家中制作的时候经常用盐来条额我i，这样制作出来美味的米酒酿后味道更加鲜美，营养丰富，而且还有鲜美的口感。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  糯米提前浸泡一夜，能用手碾碎即可
• 第二步
  上锅蒸30分钟，蒸好后迅速打散晾凉
• 第三步
  放入消毒好的容器内，倒入凉开水打散，然后将多余的水舀出，感觉糯米没有水分但还湿润即可，放入酒曲拌匀
• 第四步
  现在这个天气我用棉被包着发酵了5天，已经出了老多酒了，可以吃了，放冰箱冷藏即可，尽快吃掉哦！

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米酒酿

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