美味的墨鱼鲞炒雷笋

具体步骤

• 第一步
  食材：雷笋、墨鱼鲞（已泡软）、葱段
• 第二步
  将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
• 第三步
  放在案板上切成片，待用。
• 第四步
  将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
• 第五步
  放在案板上切成丝，待用。
• 第六步
  随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
• 第七步
  烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。
• 第八步
  翻炒翻炒。接着，合入焯好的雷笋翻炒一下。
• 第九步
  然后，加适量的生抽。加适量的盐。
• 第十步
  加适量的味精。
• 第十一步
  搁入葱段调味炒匀，即成。