家常核桃花生烧饼

具体步骤

• 第一步
  将酵母放入温水中静置2分钟
• 第二步
  称好面粉放入盆中，慢慢倒入酵母水。
• 第三步
  搅拌成絮状（边搅边加酵母水）
• 第四步
  . 揉成光滑面团，放室温发酵。
• 第五步
  内馅：炒好的花生米、剥皮的核桃各一把。
• 第六步
  花生核桃放入料理机中打成粉末，加入白糖搅拌均匀。
• 第七步
  取出发酵两倍大的面团。
• 第八步
  面团进行排气分成等量的小剂子。
• 第九步
  擀成薄饼，在中间放上馅料。
• 第十步
  收好口，再将收口朝下按扁，用擀面杖擀成薄片。
• 第十一步
  刷子在饼上刷点水撒上适量芝麻。
• 第十二步
  放入烤盘摆好。
• 第十三步
  放入预热好的烤箱，180度，中层烤15分钟左右。
• 第十四步
  烤好的烧饼中间是空心的哟！