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家常苦瓜炒干子
家常苦瓜炒干子

家常苦瓜炒干子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 08:53

夏天到了,天气炎热,或多或少都有些燥热,苦瓜口味偏苦,但是却是很好的夏季蔬菜,具有清热解毒的功效,营养价值高,很多人都不喜欢它的苦味,也就不喜欢吃,刚开始的时候,我也是不喜欢的,但是由于我妈妈喜欢,所以跟着吃,就慢慢的学会了,现在也觉得是一道不错的菜肴,这道家常苦瓜炒干子,大家学起来

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.干豆腐切成菱形块,用热水焯一下,备用
  • 第二步
    2苦瓜切成菱形块,备用
  • 第三步
    3.起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐放入,翻炒两分钟
  • 第四步
    4.加入苦瓜,翻炒均匀即可
  • 第五步
    5.出锅装盘

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