好吃的鸡蛋香煎饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.24 03:16

来上一道可以常端上餐桌的鸡蛋香煎饼给大家学习一下，来和我一起体验美食的力量吧，做法很简单的，相信是大家都能一学就学会的，虽然做法是简单的，但是请大家相信我，味道一定是会非常好吃的哦，我自己也经常做了来吃的，希望大家都能特别喜欢。

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主料

• 面粉 ： 100g
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣酱 ：适量
• 生菜 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  面粉加适量水搅拌成糊状，粘稠度以用勺子舀起慢慢倒下时可以成不间断的面浆即可。静置10分钟。
• 第二步
  准备好生菜叶和鸡蛋。
• 第三步
  锅中倒入少量油。
• 第四步
  加入2勺面糊，转动锅，让面糊均匀的覆盖在锅底上。在表面的面糊开始凝固，在面糊周围滴几滴油，然后试着转动面饼。
• 第五步
  待面糊表面几乎完全凝固，下层面饼已经煎到微微发黄。把面饼翻过来，继续煎。
• 第六步
  在面饼上均匀地抹上鸡蛋液，将面饼翻过来，再煎一会至鸡蛋凝固。
• 第七步
  将煎好的面饼盛盘，刷上辣酱。
• 第八步
  卷上生菜即可。

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