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好吃的虾干锅
好吃的虾干锅

好吃的虾干锅

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.04 11:22

干锅也是一种常见的虾的做法,这样做出来的虾熟的比较彻底,虾肉很软,而且香料的汁也完全融入到了虾肉中,吃起来特别香特别入味,它的做法也比较简单,大家可以学着做做看,吃惯了油焖大虾之类的,换一种虾的吃法也是不错的,而且它的味道真的是不错哦,又香又辣。

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主料

  • 虾 :适量

辅料

  • 姜片 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 绍酒 :少许
  • 砂糖 :少许
  • 葱末 :少许
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 找一个陶瓷锅,把姜片蒜末铺在锅底。
  • 第二步
    2. 虾去泥肠后在锅底排整齐。
  • 第三步
    3. 准备调料,蚝油一勺,老抽生抽绍各两勺,砂糖一勺,调好后倒在虾上腌半小时。
  • 第四步
    4. 加一勺油烧开后,改中火焖三分钟,再加勺油。
  • 第五步
    5. 撒葱末,最后收汁。

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