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暖胃的鸡丝蘑菇汤
暖胃的鸡丝蘑菇汤

暖胃的鸡丝蘑菇汤

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.01 11:05

在很多朋友非常热爱的西餐厅里,常常会有一道汤品受到大家的热捧:奶油鸡茸蘑菇汤。这道汤品奶味十足,香甜暖胃,非常吸引人。其实,足不出户也能吃到这么棒的一道奶油鸡丝蘑菇汤。今天,我们就要来为大家介绍一下鸡丝蘑菇汤的做法啦,一起来看看吧!

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主料

  • 鸡胸肉 :100
  • 平菇100

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切丝
  • 第二步
    放料、鸡精、淀粉,抓匀
  • 第三步
    蘑菇撕成条,洗净
  • 第四步
    焯一下,攥去水分
  • 第五步
    坐锅,放油,爆香葱花
  • 第六步
    倒入鸡丝炒至变色
  • 第七步
    倒入适量清水烧开
  • 第八步
    倒入蘑菇
  • 第九步
    放盐
  • 第十步
    放鸡精
  • 第十一步
    水淀粉勾芡即可
  • 第十二步
    出锅

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美妈厨娘

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鸡丝蘑菇汤 鸡丝蘑菇汤
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