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热腾腾的香菇青菜
热腾腾的香菇青菜

热腾腾的香菇青菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解一
    第一步
    1.将干香菇拿出放入碗里
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解二
    第二步
    2.放入冷水,泡至
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解三
    第三步
    3.香菇直到发胀饱满为止
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解四
    第四步
    4.准备几棵青菜
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解五
    第五步
    5.挑选好,洗净
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解六
    第六步
    6.放入煮沸的水中过水
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解七
    第七步
    7.过好水的青菜,装入碗中
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒入适量的油
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解九
    第九步
    9.将香菇一颗一颗的放入锅中,煎一下
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解十
    第十步
    10.翻面继续煎,直到发出香味
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解十一
    第十一步
    11.将过了水的青菜倒入锅中,放入盐
  • 热腾腾的香菇青菜的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均与即可,关火,放入鸡精

烹饪技巧

  • 这到香菇青菜,首先要过水,这样青菜可以保持嫩嫩的,不变黄色,还能保持完整!其次,香菇要放在油中煎至,这样吃起来更加香。最后,整道菜最好不要用锅铲,最好用筷子,这样能保持青菜的完整!

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