美味麻辣虾干锅

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.03 10:36

虾肉肉质细嫩而且营养价值极为丰富，多食用可以滋补益气增强抵抗力，而且制作工艺也是多种多样的。麻辣虾干锅也着实令人深刻领略到不一样的魅力，搭配着一杯冰镇啤酒更是美不胜收呢。下面就给大家带来麻辣虾干锅的具体制作步骤吧。

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主料

• 虾 ：350

辅料

• 油 ：10
• 盐 ：5
• 干辣椒 ：10
• 花椒 ：20

具体步骤

• 第一步
  新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线，去除虾线的虾放料酒、盐、味精腌制一 下、放入干淀粉
• 第二步
  把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身，锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟，把 所有的虾炸好捞出装盘。
• 第三步
  炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀即可食用。

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花生君

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