好吃的干羊肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.03 12:24

其实好吃的 食物很多的但是其实想要吃到好吃的食物是很简单 的所以其实干羊肉的做法很简单只要自己肯做的话一切都不是问题，所以要是想要吃到好吃的干羊肉的话，其实是很简单的而且牛肉干的做法也是很家常的所以大家要是想要吃到 话不只是在超市可以吃到。

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主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 大葱 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄些），加入料酒、胡椒粉拌匀待用。
• 第二步
  2.在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下。
• 第三步
  3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精，少许水，兑成汁待用。
• 第四步
  4.锅内放油，烧七成热，下入羊肉片，炸成红色捞出，控净余油，锅内留少许底油，放葱、姜炝锅，倒入炸好的羊肉片，随即将碗内汁倒入锅内烹一下，淋上香油，出锅即可。

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干羊肉的做法

6

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干羊肉的做法就是用羊肉和辣椒等等为原材料做成的食物。这里是把羊肉烘干，所以口感有些硬。羊肉经过很好的处理过后还是很好的，可以，比如说羊肉串，洒上孜然粉和辣椒粉后……

包含食材

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